La receta inglesa de cacio e pepe genera controversia en Italia
El cacio e pepe, uno de los platos más emblemáticos de la cocina romana, ha sido objeto de controversia luego de que el sitio web británico Good Food publicara una…
“La esclava Isaura”: cómo la telenovela brasileña conquistó audiencias globales
La telenovela “La esclava Isaura”, basada en la obra homónima publicada en 1875 por el escritor brasileño Bernardo Guimarães, se convirtió en uno de los mayores fenómenos de exportación cultural…
El idioma aymara: lengua ancestral frente a retos contemporáneos
El aymara, una lengua empleada por más de dos millones de individuos en la zona andina, simboliza una de las manifestaciones culturales más antiguas en América del Sur. Aunque está…