• Lorena Arroyo
  • BBC Mundo, Puerto Príncipe

Como un oasis en medio del desierto, el jardín de Frantz Francois es probablemente el punto más verde de Cité Soleil, el barrio más poroso de Haití y donde, a simple vista, cuesta hasta encontrar un árbol.

Pero a François le costó que sus vecinos se sintieran atraídos por los vegetales que producen porque el fertilizante que usa en su huerto está hecho con abono humano.

fuente de imagen, BBC Mundo

Foto Urraca,

Frantz Francois usa abono de desechos humanos en su huerto.

«Al principio, la gente decía que no iba a comer nada de este jardín porque crece con fertilizante que viene del inodoro», asegura sentado en el lugar donde ahora cada día enseña a decenas de niños y jóvenes cómo hacer un huerto urbano.

Las cosas lograron cambiar cuando obtuvieron su primera cosecha. Algunos miembros de su comunidad vieron las zanahorias, los pimientos y el calalou -an edible planta originaria del Caribe que se usa para hacer sopas- y pasaron la voz. Poco a poco, los vecinos fueron acercándose a su huerto y probando los vegetales.

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